Піцца Наполітано
Опис
Піцца Наполітано — це класика італійської кухні, яка має багатий смак завдяки простим інгредієнтам. Вона заворожує поєднанням свіжих помідорів, моцарели та базиліку.
Інгредієнти
- 500г борошна
- 300мл води
- 10г солі
- 5г сухих дріжджів
- 400г томатів у власному соку
- 300г моцарели
- Свіжий базилік
- Оливкова олія
- Сіль за смаком
Інструкції
- Розчиніть дріжджі у теплій воді і залиште на 10 хвилин.
- В окремій мисці змішайте борошно і сіль, а потім додайте дріжджі.
- Замішуйте тісто до еластичності та залиште на 1 годину для підйому.
- Розігрійте духовку до максимальної temperaturи (250°C).
- Розкачайте тісто в круглій формі і покладіть на деко.
- Помідори розімніть і викладіть на тісто разом з сіллю та оливковою олією.
- Додайте нарізану моцарелу і свіжий базилік.
- Випікайте 10-15 хвилин до золотистої скоринки.
