Бургер з чорноплідною калиновою пастою
Опис
Цей бургер поєднує в собі смачний соковитий м'ясний котлет, прикрашений такою незвичною добавкою, як паста з чорноплідної калини. Це блюдо стало популярним серед гурманів завдяки своїй оригінальності та насиченому смаку. Чергуючи солодкість, кислинку та легкий аромат цих ягід, ви отримуєте новий погляд на класичний бургер. Додаючи натуральні інгредієнти, ви зможете створити страву, яка не тільки смачна, а й корисна.
Інгредієнти
- 500г яловичого фаршу
- 4 булочки для бургерів
- 50г чорноплідної калини
- 1 ст. л. меду
- 1 ч. л. гірчиці
- 1 середня цибулина
- 150г листя салату
- Сіль і перець за смаком
- Олія для смаження
Інструкції
- Приготуйте пасту з чорноплідної калини, змішавши ягоди, мед та гірчицю в блендері до отримання однорідної консистенції.
- Сформуйте котлети з фаршу, додавши сіль та перець, і обсмажте їх на добре розігрітій олії до золотистої скоринки.
- Під час смаження котлет наріжте цибулю та обсмажте її окремо до золотої карамельної скоринки.
- Підготуйте булочки, розрізавши їх навпіл і підсмаживши на грилі або сковороді.
- На нижню частину булочки покладіть листя салату, котлету, обсмажену цибулю та щедру порцію пасти з чорноплідної калини.
- Закрийте верхньою частиною булочки та подавайте з картоплею фрі або овочами.